Con l’avvicinarsi delle festività natalizie, l’acquisto di regali online, inclusi prodotti alimentari, diventa sempre più comune. I Servizi veterinari Siav B del Dipartimento di Prevenzione, responsabili della sicurezza alimentare nella filiera degli alimenti di origine animale, offrono preziosi consigli per garantire la qualità e la sicurezza degli acquisti online.
La normativa europea (Reg UE 1169/2011) che disciplina la vendita di prodotti alimentari si applica anche agli acquisti online, imponendo gli stessi obblighi sull’etichettatura e sulle informazioni obbligatorie previste per i negozi tradizionali.
Prima di concludere un acquisto, è essenziale prestare attenzione alle seguenti informazioni: denominazione di vendita, elenco degli ingredienti, presenza di allergeni, condizioni di conservazione, quantità netta, dati del venditore e del produttore, Paese di origine o luogo di provenienza, istruzioni d’uso e dichiarazione nutrizionale.
Il termine di conservazione, la data di scadenza e il numero di lotto di tracciabilità possono essere forniti al momento della consegna. La responsabilità delle informazioni fornite prima dell’acquisto ricade sul proprietario del sito web.
Per garantire una transazione sicura, si consiglia di scegliere siti affidabili, verificando la completezza delle informazioni e la lingua in cui sono riportate. Il proprietario del sito è responsabile delle informazioni prima dell’acquisto, anche se diverso dal produttore-venditore.
Il Codice del Consumo in materia di contratti “a distanza” (D.Lgs. 206/2005) impone la chiara comunicazione del diritto di recesso, le relative condizioni e modalità di esercizio e i tempi di restituzione o ritiro del bene.
Infine, è fondamentale conoscere la modalità di consegna per i prodotti deperibili, che richiedono temperature controllate. Acquirenti online devono diffidare da vendite poco chiare riguardo a ciò o con garanzie insufficienti, poiché molti corrieri potrebbero non essere abilitati a consegnare prodotti alimentari mantenendo temperature di refrigerazione.
